Rebsorte: 100% Chardonnay
Der Chardonnay ist eine kosmopolitische Rebsorte, die eigentlich aus dem Burgund stammt. Die lange Zeit mit dem Pinot Bianco verwechselte Traube hat die Fähigkeit, sich unterschiedlichen Boden- und Klimaverhältnissen anzupassen und das “Terroir” der Euganeischen Hügel steigert die strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Der Duft ist vielfältig und frisch und erinnert an Golden Delicious Äpfel, Banane, frische Brotkruste und, dank einer kurzen Verfeinerung in Barriques, an delikate Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und elegant, mit einer perfekten Ausgewogenheit zwischen frischer Säure und geschmeidigen Geschmacksaromen. Kurz und gut ein Wein mit Charakter. Bei einer Serviertemperatur von 12 °C harmoniert er hervorragend mit Fischgerichten oder hellem Fleisch, Stockfisch und mittelreifem Käse.
Alkohol: 13,5%
Typ: Weißwein
Geschmack: trocken
enthält SULFITE
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Montegrande, Via Torre, 2 - 35030 Rovolon PD