VDP.GROSSES GEWÄCHS: Die Grossen Lagen sind die allerbesten deutschen Weinberge, welche parzellengenau abgegrenzt sind. Die hier reifenden, einzigartigen Weine haben ein enormes Lagerpotenzial. Es dürfen nur einige bestimmte, perfekt zum Weinberg passende Rebsorten dafür verwendet werden.
Der Rothlauf ist die alte Gewannenbezeichnung für den heißesten Teil des Johannisbergs und steht auf feinen unteren Muschelkalk. Doch am Hangfuß ist der Boden deutlich vom Buntsandstein rot gefärbt. Die Reben sind über 50 Jahre alt, der Hang hat eine Neigung von 60%. Der Wein wurde wurde sponatnvergoren und 9 Monate auf der Vollhefe ausgebaut, 60 % davon im Betonei.
Duft: enorme Tiefe und komplexe Nase nach getrockneten Waldbeeren
Geschmack: Lebendig, unheimliche Konzentration
Typ: Weißwein
Alkohol: 13% vol
Säure: 5,9 g/l
Restzucker: 0,7 g/l
enthält SULFITE
Inverkehbringer: Weingut Rudolf May, Im Eberstal 1, D-97282 Retzstadt