Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Handgelesene Trauben, die auf Nord bzw Süd ausgerichteten Kalk-Lehmböden Reifen. Die Fermentation findet unter kontrollierter Temperatur statt. Der Wein wird für 1 Jahr in Edelstahltanks ausgebaut und reift anschließend für 3-4 Monate in der Flasche.
Die Farbe ist rubinroten. In der Nase nimmt man Himbeere, Sauerkirsche und Waldfrüchte wahr. Geschmacklich ist er trocken, von guter Struktur, weich und persistent.
passt zu: eignet sich optimal als Begleiter gebratenem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Alkohol: 12,5% vol
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
enthält SULFITE
Inverkehrbringer: Società Agricola Vitivinicola LA RIFRA di Fraccaroli Claudio e Luigino s.s.; Loc. Pilandro, 2 - San Martino della Battaglia - 25015 DESENZANO DEL GARDA (Bs) - Italia