Rebsorten: 100% Vernaccia
Die Fermentation findet in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur statt. Abgefüllt wird in Februar/März des darauffolgenden Jahres.
Strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase nimmt man intensive fruchtige Aromen von grünem Apfel wahr. Im Geschmack überwiegt das Mineralische, Schmackhafte und Volle mit dem für die Vernaccia di San Gimignano so typischen Nachgeschmack von Mandel.
Alkohol: 13 % vol
enthält SULFITE
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Cesani - Loc. Pancole, 82/D, 53037 San Gimignano (Siena)