Rebsorten: Pinot Nero und Chardonnay
Sansannée kommt aus dem Französischem und bedeutet, dass dieser Schaumwein nicht aus einem einzelnen Jahrgang ist, sondern eine Assemblage aus mehreren. Dies ist der Einstiegswein, der alle Charakteristiken des Weinguts enthält.
Die Gärung findet teils in Edelstahl und teils in gebrauchten Holzfässern statt. Anschließend reift er für sieben Monate auf den Feinhefen.
Feine, anhaltende Perlage, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase intensiv, mit Tönen von Brioche und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark und ausgeglichen, mit einer außergewöhnlichen Frische.
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, zu weißem Fisch oder weißem Fleisch.
Alkohol: 12,5%
Brut, 6 g/l Restzucker
Typ: Schaumwein
enthält SULFITE
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Marcalberto, Via Porta Sottana 9, 12058 S. Stefano Belbo (CN) Italia